Λάχανο
Τραγανά κομμάτια λάχανου σε άλμη είναι υγιή τουρσιά για το χειμώνα. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα τρώγεται ως σαλάτα, προστίθεται σε διάφορα πιάτα και παρασκευάζεται γέμιση για πίτες. Αυτό το προϊόν υποστηρίζει ασυλία σε ...
Το Sauerkraut είναι μια από τις πιο διάσημες και διαδεδομένες χειμερινές προετοιμασίες. Εάν η συγκομιδή είναι πλούσια και υπάρχει άφθονο λάχανο τουρσί, υπάρχει πρόβλημα αποθήκευσης του προϊόντος. Το πάγωμα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους ...
Το μπρόκολο ή το λάχανο σπαραγγιού, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα ξεπερνά άλλες ποικιλίες λάχανου 2-3 φορές. Έχει ήπια γεύση και χρησιμοποιείται σε παιδικές και διατροφικές τροφές. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς ...
Το λάχανο του Πεκίνου δεν είναι λιγότερο δημοφιλές στους ειδικούς μαγειρικής από το λευκό λάχανο. Αυτό εξηγεί την επιθυμία πολλών νοικοκυρών να προετοιμάσουν μια μεγάλη ποσότητα κεφαλής λάχανου για ολόκληρο το χειμώνα. Τόσο τα κελάρια όσο και τα συνηθισμένα είναι κατάλληλα για αποθήκευση ...
Το κουνουπίδι θεωρείται πικάντικο όχι μόνο στην καλλιέργεια αλλά και στην αποθήκευση. Προκειμένου ένα λαχανικό να είναι κατάλληλο για φαγητό κατά τη διάρκεια του χειμώνα, είναι απαραίτητο να παρέχεται και η κατάλληλη φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, και ...
Το λάχανο του Πεκίνου είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα πολύτιμα συστατικά. Το λαχανικό δεν είναι επιλεκτικό για τη φροντίδα, δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές στους κηπουρούς. Αλλά έχει ένα μειονέκτημα ...
Μια πλούσια συγκομιδή λευκού λάχανου που συγκομίζεται στην περιοχή είναι μια πολύτιμη προσφορά βιταμινών για το χειμώνα. Το πάγωμα σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία θα διατηρήσει το λαχανικό μέχρι την επόμενη σεζόν και θα το χρησιμοποιήσει για ...
Το λευκό λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αναντικατάστατα λαχανικά στο μαγείρεμα, τα οποία οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν όλο το χρόνο. Οι ιδιοκτήτες των σπιτιών τους επιλύουν το πρόβλημα της μακροχρόνιας αποθήκευσης των καλλιεργειών με τη βοήθεια κελαριών. Στο διαμέρισμα ...
Το λάχανο Savoy είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Όσον αφορά τη σύνθεση και τη γεύση, δεν είναι κατώτερο από τους άλλους. Σκεφτείτε πώς να επιλέξετε και να τοποθετήσετε σωστά αυτά τα λαχανικά για το χειμώνα και πώς να μεγιστοποιήσετε ...
