Επιτραπέζια πατάτα ποικιλία Volat μεσαίας περιόδου

Οι λευκορωσικές πατάτες Volat καλλιεργούνται τόσο για τον εαυτό τους όσο και προς πώληση. Οι αγρότες σέβονται την κουλτούρα για το υψηλό ποσοστό απόδοσης, και στο νοικοκυριό, τα λαχανικά εκτιμούνται για την εξαιρετική γεύση, την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνη C. Παρά τη νεολαία της, η ποικιλία απολαμβάνει σταθερή δημοτικότητα και συνεχίζει να εντάσσεται στις τάξεις των θαυμαστών της.

Ποιες είναι αυτές οι πατάτες

Η νέα ποικιλία πατάτας Volat κερδίζει δημοτικότητα με ταχύ ρυθμό. Αυτό οφείλεται στην υψηλή απόδοση της σοδειάς, στην αυξημένη αντίσταση και στην εξαιρετική γεύση των κονδύλων.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία πατάτας Volat είναι μια νέα καλλιέργεια που δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους από τη Λευκορωσία. Originator - Επιστημονικό-Πρακτικό Κέντρο της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για την καλλιέργεια πατατών και λαχανικών. Καταγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2014.

Παρά τη σύντομη διάρκεια ζωής της, η ποικιλία έχει ήδη επιλεγεί για εμπορική καλλιέργεια από εκατοντάδες ιδιώτες επιχειρηματίες και αγροκτήματα. Η υψηλή απόδοση σε συνδυασμό με την ανεπιτήδευτη εμπειρία δεν θα μπορούσε να αποτύχει να προσελκύσει την προσοχή όσων ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών με την επακόλουθη πώληση τελικών προϊόντων. Οι αγρότες σημειώνουν την αυξημένη καταναλωτική ζήτηση για λαχανικά όχι μόνο στο λιανικό εμπόριο, αλλά και στις μαζικές αγορές.

Περιγραφή της ποικιλίας και της εμφάνισης

Ραντεβού ώριμων λαχανικών για τραπέζι, μέσου βάρους - 90-160 g, οβάλ σχήμα. Υπάρχουν λίγα μάτια, έχουν κοκκινωπή απόχρωση. Η φλούδα είναι κίτρινη, αρκετά πυκνή για να προστατεύσει τον καρπό από μηχανικές βλάβες. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο. Οι πατάτες διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνη C (έως 30%) και άλλα χρήσιμα στοιχεία, τα οποία καθορίζουν τη θρεπτική τους αξία.

Η περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται από 11-19%. Τα ώριμα λαχανικά είναι ιδανικά για ψήσιμο και ψήσιμο. Η ευθρυπτότητα είναι μέτρια, επομένως οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται συχνά μαγείρεμα και φτιάχνοντας πουρέ πατάτας.

Οι μεγάλες επιχειρήσεις αγοράζουν πατάτες για περαιτέρω επεξεργασία προκειμένου να κατασκευάσουν μάρκες και προϊόντα γρήγορου φαγητού. Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή αμύλου.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, διατηρώντας την ποιότητα είναι 94-96% του συνολικού όγκου. Κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας μεταφοράς, οι κόνδυλοι διατηρούν τη γεύση και την παρουσίασή τους.

Η φωτογραφία δείχνει τις πατάτες Volat.

Χαρακτηριστικό φυτού

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, το στέλεχος είναι ισχυρό, το ριζικό σύστημα είναι καλά αναπτυγμένο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πλούσιο πράσινο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μεσαίου μεγέθους λευκά άνθη, τα οποία συλλέγονται σε τακτοποιημένα κοράλια.

Οι περίοδοι ωρίμανσης είναι μέσες, οι κόνδυλοι φτάνουν σε πλήρη τεχνική ωρίμανση σε 85-95 ημέρες μετά προσγείωση... Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμη στην ξηρασία, αλλά δεν είναι ανθεκτική στον παγετό.

Τα φυτά είναι απρόσβλητα από τον νηματώδη aureus, τον καρκίνο της πατάτας, τις ιογενείς ασθένειες, τη σήψη του φουσαρίου και την ανθρακόζη. Ωστόσο, η ποικιλία δεν έχει αντίσταση στην όψιμη όραση, επομένως απαιτούνται προληπτικά μέτρα.

Απόδοση παραγωγής

Η παραγωγικότητα είναι το κύριο πλεονέκτημα του πολιτισμού... Από 1 εκτάριο, συλλέγονται έως και 600 εκατοστά, που είναι κατά τάξη μεγέθους υψηλότερο από εκείνο άλλων ποικιλιών υψηλής απόδοσης. Ως εκ τούτου, το Volat είναι ευπρόσδεκτος επισκέπτης σε πολλά ρωσικά πεδία και σε γειτονικές χώρες.

Όλα τα φρούτα είναι όμορφα, ευθυγραμμισμένα, ανθεκτικά στις ζημιές.Η παρουσίαση διατηρεί το 98% των τελικών προϊόντων.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες

Η τεχνολογία καλλιέργειας πατάτας μειώνεται σε τυποποιημένες διαδικασίες. Η κουλτούρα χρειάζεται κατάλληλο πότισμα, έγκαιρη σίτιση και ψύξη. Το φυτό προσαρμόζεται γρήγορα στη σύνθεση του εδάφους και στις κλιματολογικές συνθήκες.

Παρασκευή προετοιμασίας

Η προετοιμασία των κονδύλων ξεκινά 1 μήνα πριν από τη φύτευση. Το βέλτιστο βάρος δεν υπερβαίνει τα 100 g. Οι μεγάλοι κόνδυλοι κόβονται σε φέτες.

Οι πατάτες εξετάζονται προσεκτικά, οι κατεστραμμένες αφαιρούνται. Ο υπόλοιπος σπόρος τοποθετείται σε ένα φωτεινό δωμάτιο βλάστησης. Φυτεύονται μόνο βλαστημένοι κόνδυλοι, διαφορετικά δεν θα υπάρχουν βλαστοί. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι + 15… + 17 ° C.

Πριν από τη σπορά, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης. Το φάρμακο επιταχύνει την εμφάνιση φυτωρίων και προστατεύει τις πατάτες από μυκητιασικές ασθένειες. Χρησιμοποιούνται πιο συχνά "Epin", "Kornevin" και "Bioglobin".

Μέχρι το τέλος της βλάστησης, οι κόνδυλοι ενδέχεται να αποκτήσουν πρασινωπή απόχρωση. Αυτό υποδηλώνει αυξημένη συσσώρευση σολανίνης στη φλούδα. Η ουσία ανήκει σε γλυκοσίδες με τοξικές ιδιότητες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε πράσινες πατάτες: χάρη στη σολανίνη, ο σπόρος θα προστατεύεται αξιόπιστα από τρωκτικά.

Αναφορά! Τα ποντίκια πεδίου είναι τα πιο επικίνδυνα για κονδύλους πατάτας.

Χρονοδιάγραμμα, σχέδιο και κανόνες προσγείωσης

Το Volat λατρεύει το ελαφρύ αλλά εύφορο έδαφος, οπότε είναι σημαντικό να τον κορεστεί με θρεπτικά συστατικά πριν από τη σπορά. Παρασκευάζεται το φθινόπωρο σκάβοντας με χούμο και τέφρα ξύλου. Την άνοιξη, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Το σκάψιμο όχι μόνο χαλαρώνει το έδαφος, καθιστώντας το ελαφρύτερο, αλλά καταστρέφει επίσης τις προνύμφες των παρασιτικών εντόμων και των μυκήτων.

Η φύτευση ξεκινά στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 10 ° C και η θερμοκρασία της ημέρας φτάνει τους + 16 ... 18 ° C. Εάν υπάρχει απειλή επιστροφής παγετών ή ισχυρών βροχών, είναι καλύτερα να αναβάλλετε τη φύτευση, ώστε να μην καταστρέψετε τους σπόρους.

Σχέδιο φύτευσης: 35 cm - απόσταση μεταξύ οπών, 70 cm - απόσταση μεταξύ σειρών. Όταν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, είναι βολικό να φροντίζετε τα φυτά, να αερίζονται και να λαμβάνουν αρκετό φως, γεγονός που εμποδίζει την εξάπλωση των παθογόνων.

Οι πατάτες τοποθετούνται στις τρύπες όχι βαθύτερα από 10 εκ. Μια μικρή ξύλινη τέφρα τοποθετείται στο κάτω μέρος και πασπαλίζεται με χώμα στην κορυφή.

Αναφορά! Όταν κόβετε μεγάλες πατάτες, αφήστε τουλάχιστον τρεις βλαστούς σε κάθε σφήνα, διαφορετικά δεν θα υπάρχουν βλαστοί.

Περαιτέρω φροντίδα

Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, δεν απαιτεί συνεχή προσοχή, πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Πότισμα

Τα σπορόφυτα χρειάζονται άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού φρούτων... Αλλά μην ξεχνάτε την ευαισθησία του φυτού σε καθυστερημένη καταστροφή. Η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην εξάπλωση των μυκητιακών σπόρων και στην ταχεία ανάπτυξή τους.

Το καλύτερο πότισμα είναι στάγδην. Με τέτοια άρδευση, οι ρίζες δεν θα έχουν έλλειψη υγρασίας και το επίπεδο υγρασίας στα κρεβάτια θα παραμένει πάντα εντός των φυσιολογικών ορίων.

Μετά το πότισμα, πραγματοποιείται χαλάρωση. Το χαλαρό χώμα βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Η απομάκρυνση των κρεβατιών είναι απαραίτητο προληπτικό μέτρο για τον έλεγχο των παρασίτων. Επιπλέον, χρήσιμα στοιχεία απαραίτητα για τη ζωή των δενδρυλλίων δαπανώνται για την ανάπτυξη ζιζανίων. Τα ζιζάνια απομακρύνονται από τις ρίζες και τα κρεβάτια είναι σπασμένα. Το Mulch διατηρεί την υγρασία στα κρεβάτια και αναστέλλει την ανάπτυξη νέων ζιζανίων.

Αναφορά! Τις περισσότερες φορές, η τύρφη και το άχυρο χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα.

Η άλεση πραγματοποιείται τρεις φορές ανά σεζόν. Η διαδικασία ξεκινά μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10-12 εκατοστά. Η γη μαζεύεται από διαχωριστικές σειρές στα φυτά. Όσο υψηλότερη γίνεται η άλεση, τόσο περισσότερο τα φρούτα προστατεύονται από το φως του ήλιου και τις βλάβες των παρασίτων.

Λίπασμα επιφάνειας

Το κορυφαίο ντύσιμο βελτιώνει την απόδοση των καλλιεργειών και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Το πρώτο εφαρμόζεται μόλις τα φυτά μεγαλώνουν έως 20-25 cm. Με κακή ανάπτυξη των θάμνων, λιπαίνετε νωρίτερα.Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε αζωτούχες ουσίες ή νιτρικό αμμώνιο.

Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται τη στιγμή της ανθοφορίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά χρειάζονται οργανική ύλη. Η καλλιέργεια ανταποκρίνεται καλά στα περιττώματα πουλερικών σε αναλογία 1:10. Το διάλυμα χύνεται στους διαδρόμους, αφού προηγουμένως είχε υγρανθεί καλά το έδαφος.

Η τρίτη φορά γονιμοποιείται με μια πλήρη γκάμα ορυκτών. Αυτό το κορυφαίο ντύσιμο εφαρμόζεται 1 εβδομάδα πριν από την καρποφορία. Τα στοιχεία φωσφόρου και οι ουσίες καλίου είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά.

Αναφορά! Η εισαγωγή αζώτου επιταχύνει την ανάπτυξη των θάμνων και την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το πιο αποτελεσματικό και δημοφιλές μυκητοκτόνο στην καταπολέμηση της καθυστερημένης κηλίδας είναι η Φιτοσπορίνη. Εκτός από τη θεραπεία, εκτελεί επίσης προληπτική λειτουργία. Πολλοί κηπουροί ψεκάζουν φυτά με αυτό το προϊόν από την αρχή της φύτευσης. Ένα τέτοιο προληπτικό μέτρο αποτελεί εγγύηση για την υγεία των φυτών στις περιοχές σας.

Εκτός από το Fitosporin, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τέφρα ξύλου, η οποία πασπαλίζεται σε θάμνους. Προστατεύει τα φυτά όχι μόνο από μυκητιασικές ασθένειες, αλλά και από πολλά παράσιτα.

Για να καταπολεμήσετε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε τα φάρμακα "Confidor" ή "Prestige", αφίδες πατάτας - εντομοκτόνο "Aktara". Μια άλλη αποτελεσματική θεραπεία είναι η έγχυση καπνού, η μυρωδιά της οποίας τρομάζει όχι μόνο τις αφίδες, αλλά και τις λευκές μύγες. Το διάλυμα παρασκευάζεται απλά: 500 g καπνού διαλύονται σε 1 λίτρο νερού και βράζονται για 1 ώρα. Το συμπύκνωμα αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού και ψεκάζεται στα φυτά.

Αναφορά! Ο φυσικός εχθρός των αφίδων είναι η πασχαλίτσα. Φυτεύετε άνηθο στο χώρο για να προσελκύσετε σκαθάρια. Το Ladybug καταστρέφει ενεργά τις αφίδες μέχρι το φθινόπωρο.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση της καλλιέργειας

Πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κόβετε τις κορυφές. Το φύλλωμα καίγεται καθώς μπορεί να περιέχει παράσιτα.

Οι πατάτες σκάβονται με γουρουνόπουλο ή φτυάρι και στη συνέχεια αφήνονται στην περιοχή για 2-3 ώρες για να στεγνώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, η συγκομιδή τοποθετείται σε ξύλινα κουτιά για αποθήκευση. Το δωμάτιο επιλέγεται στεγνό και δροσερό.

Το ποσοστό διατήρησης της ποιότητας των τελικών προϊόντων είναι υψηλό, σχεδόν ολόκληρη η καλλιέργεια διατηρεί την παρουσίασή της μέχρι την άνοιξη.

Οι ώριμοι κόνδυλοι στο μαγείρεμα είναι τόσο μεγάλοι όσο λέει η φαντασία σας. Τα φρούτα είναι ιδανικά για την προετοιμασία κάθε πιάτου, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος και του μαγειρέματος.

Οι μεγάλες επιχειρήσεις αγοράζουν πατάτες για περαιτέρω επεξεργασία και παραγωγή τσιπς, fast food. Επίσης χρησιμοποιούνται κόνδυλοι για την παραγωγή αμύλου.

Είναι ενδιαφέρον:

Ποιες είναι οι διαστάσεις της μεγαλύτερης πατάτας στον κόσμο και ποιος την μεγάλωσε.

Μεσαία ανθεκτική ποικιλία πατάτας "Satina".

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των πολλών πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Volat:

• τη δυνατότητα αναπαραγωγής σε όλες τις περιοχές ·
• προσαρμογή στην ξηρασία και τη σύνθεση του εδάφους ·
• τη δυνατότητα γρήγορης εφαρμογής ·
• ανεπιτήδευτη φροντίδα
• υψηλή αντίσταση
• αυξημένη παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση φρούτων
• μακρά διατήρηση της παρουσίασης
• διάρκεια μεταφοράς ·
• καθολική εφαρμογή.

Από τις αρνητικές ιδιότητες, διακρίνεται η ευαισθησία σε όψιμη όραση.

Για ποιες περιοχές ταιριάζουν καλύτερα

Ο πολιτισμός έχει διαδοθεί στη Ρωσία, τη Λευκορωσία, το Καζακστάν, την Ουκρανία και τη Δημοκρατία της Μολδαβίας. Αλλά είναι προτιμότερο να φυτέψετε την ποικιλία σε περιοχές με ελαφρύ και εύφορο έδαφος.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές για πατάτες προέρχονται όχι μόνο από Ρώσους κηπουρούς, αλλά και από γειτονικές χώρες. Ακολουθούν ορισμένες απόψεις:

Ilya, Μινσκ: «Από τα χαρακτηριστικά των πατατών Volat, προκύπτει ότι όλες οι γεωργικές τεχνικές μειώνονται σε διάφορες τυπικές διαδικασίες. Ετσι οπως ειναι. Είμαι αγρότης, καλλιεργώ για πολύ καιρό λαχανικά και το ελάχιστο κόστος καλλιέργειας των αγρών είναι πολύ σημαντικό για μένα. Τα ώριμα λαχανικά έχουν μεγάλη ζήτηση. Η γεύση των πατατών είναι καταπληκτική, οπότε όχι μόνο πουλάω τη συγκομιδή, αλλά και τη διατηρώ για το χειμώνα. "

Ekaterina, Μόσχα: «Πέρυσι, είδα μια φωτογραφία στο Διαδίκτυο, γνώρισα τα χαρακτηριστικά και αποφάσισα να προσγειωθώ στον ιστότοπό μου. Ο κήπος μου είναι μικρός, γι 'αυτό πάντα ήθελα μια γόνιμη καλλιέργεια.Ο Volat δεν απογοήτευσε. Γεννήθηκαν πολλές πατάτες, όλες ομαλές, όμορφες και νόστιμες. Συμβουλεύω όλους. "

συμπέρασμα

Η ευρεία καλλιέργεια πατάτας Volat οφείλεται στην υψηλή απόδοση (έως 600 c / ha), στην ανοσία σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες, στην ευκολία φροντίδας και στα υψηλής ποιότητας τελικά προϊόντα.

Η καλλιέργεια έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως εξαιρετική γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνη C. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ώριμα λαχανικά έχουν συνεχή ζήτηση και δεν κάθονται στα ράφια των καταστημάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.