Μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση και ευχάριστη γεύση για γνώστες ασυνήθιστων ποικιλιών - η ντομάτα Black Pear

Μεταξύ ολόκληρης της ποικιλίας των τοματών με ασυνήθιστο χρώμα μούρων, είναι οι μαύρες που ενδιαφέρουν ιδιαίτερα τους κηπουρούς και τους κηπουρούς. Οι πρώτες ντομάτες με μια τόσο εξωτική γεύση αναπτύχθηκαν στα μέσα του 20ού αιώνα από Χιλιανούς κτηνοτρόφους διασχίζοντας καλλιεργημένες και άγριες ποικιλίες.

Έχοντας εκτραφεί μαύρες ντομάτες, οι κτηνοτρόφοι δεν σταμάτησαν να εργάζονται πάνω τους. Άρχισαν να πειραματίζονται με το σχήμα, το οποίο οδήγησε στη δημιουργία της τομάτας Black Pear. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, έχει ενδιαφέρουσα εμφάνιση και σχήμα. Πώς να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας - διαβάστε παρακάτω.

Γενική περιγραφή του Μαύρου αχλαδιού

Η ποικιλία Μαύρου Αχλαδιού υπήρξε εδώ και πολύ καιρό σε κηπευτικές αγορές και έχει ήδη αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Αυτή η κουλτούρα δεν έχει ακόμη εισαχθεί στο μητρώο του κράτους.

Οι σπόροι της ποικιλίας παράγονται από πολλές ρωσικές εταιρείες. Μεταξύ αυτών είναι το "Flora", "Gavrish", "Russian garden".

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό της μαύρης ντομάτας αχλαδιών είναι το εξωτικό χρώμα των φρούτων. Είναι σκούρο καφέ, σχεδόν καφέ. Ενδέχεται να υπάρχουν κοκκινωπά, κίτρινα και σκούρα πράσινα σημεία.

Το σχήμα των ντοματών είναι επίσης ασυνήθιστο - σε σχήμα αχλαδιού, με έντονες ραβδώσεις. Χάρη σε αυτό, μοιάζουν με μικρά φωτεινά αχλάδια.

Το σκούρο χρώμα του καρπού οφείλεται στην περιεκτικότητά του σε ανθοκυανίνη. Αυτή η ουσία έχει έντονο αντιτοξικό αποτέλεσμα. Επομένως, η συμπερίληψη του Μαύρου Αχλαδιού στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, της καρδιάς, των μαλλιών και του δέρματος. Η ποικιλία είναι επίσης πλούσια σε καροτίνη και βιταμίνες.

Το μαύρο αχλάδι έχει μια ευχάριστη γλυκιά γεύση. Όσο περισσότερος ήλιος λαμβάνουν οι ντομάτες, τόσο πιο έντονη είναι η γλυκύτητά τους. Εάν καλλιεργηθούν στη σκιά, οι ντομάτες είναι άγευστες.

Σπουδαίος... Ένα αρνητικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ιδιοτροπία της σύνθεσης του εδάφους. Τέτοιες ντομάτες δεν τους αρέσουν ιδιαίτερα τα εδάφη με υψηλή οξύτητα. Αυτό ισχύει για όλες τις μαύρες ντομάτες.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Τα χαρακτηριστικά του Μαύρου Αχλαδιού είναι ελκυστικά για έμπειρους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται τόσο για τον εαυτό τους όσο και προς πώληση.

Περιγραφή της τομάτας Black Pear:

Πώς να μεγαλώσετε ποιοτικά φυτά

Η ντομάτα με μαύρο αχλάδι καλλιεργείται στη χώρα μας μόνο από φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται δύο μήνες πριν φυτευτούν οι ντομάτες σε μόνιμο μέρος.

Δεδομένου ότι μόνο στα νότια της χώρας μας είναι δυνατό να καλλιεργηθούν ντομάτες σε ανοιχτό χωράφι, σπόροι για σπορόφυτα σε όλες τις περιοχές σπέρνονται το δεύτερο μισό του Μαρτίου. Πριν από τη σπορά, συνιστάται να εξοικειωθείτε με το σεληνιακό ημερολόγιο.

Χειρισμός σπόρων

Η αλλαγή του Μαύρου Αχλαδιού πρέπει να διευθετηθεί, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και σκοτεινά δείγματα. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε αλατούχο διάλυμα. Για να το προετοιμάσετε, ανακατεύετε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό. άλας.

Οι περισσότεροι παραγωγοί επεξεργάζονται σπόρους στο εργοστάσιο με απολυμαντικό διάλυμα. Αυτό πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία. Το χαραγμένο υλικό φύτευσης είναι πορτοκαλί ή ανοιχτό πράσινο.

Εάν οι σπόροι δεν είναι τουρσί, το κάνουν στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 100 ml), ένα διάλυμα σόδας (100 ml νερού και 0,5 κουταλιές της σόδας), αλόη (χυμός και νερό σε ίσες αναλογίες).

Μετά από αυτό, διεγείρεται η βλάστηση των σπόρων. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:

• χυμός αλόης
• "Epinom";
• νερό με μέλι.

Επιλογή εδάφους και δοχείων

Το ελαφρύ και θρεπτικό χώμα είναι κατάλληλο για ντομάτες. Κατάλληλα σκευάσματα διατίθενται από καταστήματα κηπουρικής.

Προετοιμάστε μείγματα εδάφους για καλλιέργεια ντομάτας και ανεξάρτητα. Για να προετοιμάσουν το έδαφος, παίρνουν χώμα από έναν κήπο ή θερμοκήπιο, προσθέτουν τύρφη και χούμο σε ίσες αναλογίες. Για να γίνει η σύνθεση ελαφρύτερη, αναμιγνύεται με άμμο, θρυμματισμένο υπόστρωμα καρύδας ή πριονίδι.

Το τελικό χώμα χύνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή πυρωμένο στο φούρνο. Το ίδιο συμβαίνει και με την αγορά γης.

Όταν καλλιεργείτε φυτά με τον πιο δημοφιλή τρόπο, οι σπόροι σπέρνονται σε ένα ευρύχωρο, ρηχό δοχείο με όγκο τουλάχιστον 300 ml. Χρησιμοποιήστε ειδικά κουτιά και δίσκους ή αυτοσχέδια μέσα.

Τα καταστήματα πωλούν πλαστικά και τύρφη. Συχνά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ποτήρια μιας χρήσης ή κομμένα μπουκάλια. Σε σπιτικά δοχεία, πρέπει να γίνουν οπές αποστράγγισης.

Τα δοχεία πρέπει επίσης να υποστούν επεξεργασία. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τα μουλιάσετε για μισή ώρα σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σημείωση! Οι σπόροι μαύρου αχλαδιού είναι ακριβοί. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τα φυτέψετε σε δισκία τύρφης.

Σπορά σπόρων με τον συνηθισμένο τρόπο και σε τύρφη

Όταν σπέρνετε σπόρους με τον συνήθη τρόπο, το χώμα ποτίζεται άφθονα εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, γίνονται αυλακώσεις με βάθος 1 cm. Απομένει απόσταση 2-3 cm μεταξύ των αυλακώσεων.

Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλακώσεις σε απόσταση 1,5-2 cm μεταξύ τους και πασπαλίζονται με χώμα στην κορυφή.

Τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Όσο πιο ζεστό είναι στο δωμάτιο, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν οι σπόροι.

Κατά την καλλιέργεια φυτωρίων σε τύρφη, η συλλογή δεν είναι απαραίτητη. Τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος χωρίς να αφαιρούνται από τη σακούλα.

Πώς να σπείρετε σπόρους σε τύρφη:

1. Τα δισκία τοποθετούνται σε δοχείο με την ανοιχτή πλευρά προς τα κάτω και χύνονται με βραστό νερό.
2. Αφού απορροφηθεί όλο το νερό και τα δισκία διογκωθούν λίγο, προστίθεται το υγρό. Αφού απορροφήσετε όλο το νερό και αφαιρέστε το από το δοχείο.
3. Ένας σπόρος τοποθετείται σε υπόστρωμα τύρφης και θάβεται με οδοντογλυφίδα.
4. Όλα τα δισκία με σπόρους τοποθετούνται σε ένα δοχείο, το οποίο καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.

Φροντίδα σποροφύτων

Τα σπορόφυτα του Μαύρου Αχλαδιού χρειάζονται κατάλληλη και έγκαιρη φροντίδα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά θα αναπτυχθούν υγιή και δυνατά.

Κανόνες καλλιέργειας σποροφύτων:

1. Πριν από τη βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται κάτω από μια μεμβράνη που τους παρέχει βέλτιστη υγρασία. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, πραγματοποιείται τακτικός αερισμός δύο ωρών. Μετά από μια εβδομάδα, η ταινία αφαιρείται.
2. Τα σπορόφυτα ποτίζονται καθώς στεγνώνει το έδαφος. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει νερό στο πράσινο του φυτού. Για πότισμα, χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, διαλυμένο υγρό.
3. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, τα φυτά αναδιατάσσονται σε καλά φωτισμένο μέρος.
4. Τα φυτά βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία μετά την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων. Για καλύτερο σχηματισμό ρίζας, συνιστάται να τσιμπήσετε την κεντρική ρίζα. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι αυτή η διαδικασία θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των ντοματών για τουλάχιστον 7 ημέρες.
5. Οι ντομάτες τρέφονται τρεις φορές ανά σεζόν. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε διαφορετικά μέσα: "Krepysh", biohumus, "Zdraven" και άλλα λιπάσματα για φυτά. Για ένα φυτό, πάρτε το μισό μέρος που αναγράφεται στη συσκευασία.
6. Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνουν. Για αυτό, οι ντομάτες απομακρύνονται στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο που ξοδεύεται έξω.

Καλλιέργεια φυτών ενηλίκων

Το μαύρο αχλάδι φυτεύεται μόνιμα τον Μάιο. Ανάλογα με την περιοχή, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους.

Τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, οι ντομάτες ποτίζονται και τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο. Βοηθούν στο σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.

Προσγείωση

Το έδαφος για ντομάτες προετοιμάζεται το φθινόπωρο: το σκάβουν, το καθαρίζουν από τα ζιζάνια και εφαρμόζουν λιπάσματα (mullein, humus, ξηρός ασβέστης).

Οι ντομάτες δεν μπορούν να φυτευτούν σε κρεβάτια όπου καλλιεργούσαν νυχτερινά σκιά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι τα όσπρια, το λάχανο και τα καρότα. Μην φυτεύετε πατάτες κοντά σε ντομάτες.

Την άνοιξη σκάβουν το χώμα. Όλες οι ρίζες των φυτών αφαιρούνται και τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται ξανά,

Σκάψιμο οπών σε σειρές βάθους 25 cm, τοποθετώντας τις σε μοτίβο σκακιέρας. Για 1 τετραγωνικό. φυτεύονται 3-4 φυτά.

Στα πηγάδια προστίθενται κοκκώδη λιπάσματα τέφρας ή μακράς δράσης. Στη συνέχεια τοποθετούνται εκεί ντομάτες μαζί με ένα κομμάτι γης, χύνεται νερό και καλύπτεται με χώμα.

Φροντίδα

Το μαύρο αχλάδι χρειάζεται διαμόρφωση. Το φυτό αφήνεται με 1 ή 2 στελέχη. Όσο περισσότερα στελέχη, τόσο αργότερα θα ωριμάσουν τα φρούτα, αλλά τόσο περισσότερα θα υπάρχουν. Με μεγάλο αριθμό στελεχών, τα μούρα θα είναι μικρά.

Το σκαλοπάτι πραγματοποιείται τακτικά. Αφαιρέστε όλα τα κάτω φύλλα. Τα κατεστραμμένα και κιτρινισμένα πράσινα αφαιρούνται επίσης. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε συννεφιασμένες ημέρες.

Ένα μαύρο αχλάδι είναι δεμένο με ένα στήριγμα. Χρησιμοποιούνται ως πέργκολα ή ξύλινα μανταλάκια ύψους 1,8 μ.

Ποτίστε τις ντομάτες καθώς στεγνώνει το έδαφος. Ανάλογα με την εξωτερική θερμοκρασία, η συχνότητα ποτίσματος κυμαίνεται από 1 έως 3. Το έδαφος υγραίνεται το απόγευμα ή το βράδυ. Τις μέρες τσίμπημα, τα φυτά δεν ποτίζονται.

Συμβολή ανά σεζόν 4 σίτιση, εναλλακτικά οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. 2 φορές ψεκάστε τους θάμνους με προϊόντα βορίου. Επιταχύνουν το σχηματισμό ωοθηκών.

Χαρακτηριστικά του μαύρου αχλαδιού

Οι εξωτικές ποικιλίες τομάτας είναι κυρίως απαιτητικές. Το μαύρο αχλάδι δεν αποτελεί εξαίρεση.

Εξετάστε σημαντικές αποχρώσεις κατά την καλλιέργεια:

1. Το μαύρο αχλάδι είναι μια ποικιλία που είναι ευαίσθητη στην οξύτητα του εδάφους. Επομένως, πριν από τη φύτευση, είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε το επίπεδο οξύτητας χρησιμοποιώντας μια δοκιμή litmus. Για να μειώσετε τους δείκτες, χρησιμοποιήστε ξηρό ασβέστη, κιμωλία, τέφρα.
2. Με την περίσσεια λιπάσματος, η ντομάτα αρχίζει να παχύνει - σχηματίζει μια πλούσια πράσινη μάζα, αλλά δεν παράγει φρούτα... Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση του φυτού. Εάν οι θάμνοι φαίνονται υγιείς, ο επίδεσμος εφαρμόζεται μόνο δύο φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
3. Παρά το γεγονός ότι είναι ντομάτες αυτο-επικονίαση Πολιτισμός, για την εμφάνιση των ωοθηκών, οι θάμνοι κλονίζονται τακτικά.

Ασθένειες και παράσιτα

Το μαύρο αχλάδι είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες της τομάτας. Δεν φοβάται την καθυστέρηση, την σήψη και το φουσάριο. Παρ 'όλα αυτά, η ντομάτα χρειάζεται προληπτικά μέτρα.

Είναι σημαντικό να απολυμάνετε το έδαφος και τους σπόρους ντομάτας. Μια λύση απολύμανσης χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εργαλείων κήπου και γλάστρων με τα οποία αλληλεπιδρούν τα φυτά. Αυτό είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα στην πρόληψη.

Συμμόρφωση με τους κανόνες ποτίσματος και τσίμπημα - ένα άλλο βήμα στην πρόληψη ασθενειών. Πράγματι, σε υδατοκαλλιεργημένο και ξεραμένο έδαφος αναπτύσσονται ενεργά μυκητιακά και ιικά παθογόνα.

Δύο φορές τη σεζόν, τα κρεβάτια ντομάτας ψεκάζονται με "Fitosporin". Μερικές φορές αντικαθίσταται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για την πρόληψη βλαβών από παράσιτα, οι θάμνοι ψεκάζονται με έγχυση celandine. Εάν εμφανιστούν αφίδες, ξεπλένονται με σαπουνόνερο. Τα μεγάλα σκαθάρια συλλέγονται με το χέρι.

Πώς να μεγαλώσετε ένα μαύρο αχλάδι σε ένα προστατευμένο και ανοιχτό πεδίο

Το μαύρο αχλάδι τομάτας στις περισσότερες περιοχές της χώρας μας καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Σε τέτοιες συνθήκες, είναι σημαντικό να διατηρείται η βέλτιστη υγρασία. Αυτό γίνεται με αερισμό του δωματίου, ανοίγοντας παράθυρα καθημερινά.

Στη νότια Ρωσία, το Μαύρο Αχλάδι φυτεύεται επίσης σε ανοιχτό έδαφος. Το ηλιόλουστο μέρος του κήπου επιλέγεται για φύτευση.

Για τις πρώτες δύο εβδομάδες, οι ντομάτες καλύπτονται με μια μεμβράνη που τις προστατεύει από τους παγετούς της νύχτας. Τις κρύες μέρες, χρησιμοποιείται συνεχώς.

Το στρώμα εδάφους είναι μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια ντοματών στον ανοιχτό αγρό. Χρησιμοποιήστε άχυρο, σανό και λινάτσα για να καλύψετε τα κρεβάτια.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Τα πρώτα φρούτα του Μαύρου Αχλαδιού συγκομίζονται στα τέλη Ιουλίου. Η ωριμότητα του καρπού κρίνεται από το καφέ χρώμα του δέρματος.

Οι ντομάτες μαζεύονται με ένα μαχαίρι ή με το χέρι. Είναι σημαντικό να αφήσετε το μίσχο, το οποίο θα αυξήσει το χρόνο αποθήκευσης της συγκομιδής. Τα άγουρα φρούτα δεν συγκομίζονται · όταν είναι ώριμα στο περβάζι, η γεύση τους επιδεινώνεται.

Γαστρονομικά, η ντομάτα είναι ευέλικτη, αλλά τις περισσότερες φορές τρώγεται φρέσκια. Μερικοί κηπουροί το κονσερβοποίησαν και το επεξεργάζονται σε προϊόντα ντομάτας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οφέλη από το μαύρο αχλάδι:

• ασυνήθιστο χρώμα και σχήμα του καρπού.
• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες τομάτας
• υπέροχη γεύση;
• υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ανθοκυανίνη.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• την ανάγκη για καρφίτσωμα και διαμόρφωση?
• αυξημένη ζήτηση για οξύτητα εδάφους.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές για το Black Pearl είναι κυρίως θετικές. Οι κηπουροί σημειώνουν την υπέροχη γεύση αυτής της ποικιλίας και την καλή απόδοση.

Marina Ogurtsova, Tver: «Το Μαύρο Αχλάδι φυτεύτηκε για πρώτη φορά. Οι ντομάτες έχουν παρόμοιο σχήμα με ένα αχλάδι, αλλά μάλλον όχι μαύρο, αλλά καφέ. Η γεύση είναι γλυκιά. Μεγάλωσα ντομάτες σε θερμοκήπιο. Δεν αντιμετώπισα ιδιαίτερες δυσκολίες να φύγω ».

Inga Dmitrova, Σότσι: «Έχω καλλιεργήσει ντομάτες Black Pear για δύο χρόνια. Μου αρέσει η υπέροχη γεύση των μούρων. Το χρησιμοποιώ για φρέσκια κατανάλωση. Από τον θάμνο, τον οποίο διαμορφώνω σε 2 στελέχη, κατάφερα να συλλέξω 4 κιλά σοδειάς. "

συμπέρασμα

Το μαύρο αχλάδι ντομάτας είναι μια ποικιλία από αρώνια. Τα φρούτα του είναι όμορφα καφέ και σε σχήμα αχλαδιού. Γεύουν γλυκά. Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε τέτοιες ντομάτες. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε όλους τους κανόνες φροντίδας και να παρακολουθείτε την οξύτητα του εδάφους.