Καταπληκτική ντομάτα "Σύκο ροζ" με γλυκιά φρουτώδη γεύση - ποικιλία για πραγματικούς γκουρμέ

Οι ροζ ντομάτες προσελκύουν τους κηπουρούς ακόμη περισσότερο από τις κόκκινες. Είναι πιο γλυκά και πιο γευστικά. Επομένως, αυτή η ποικιλία θεωρείται σαλάτα. Μεταξύ της αφθονίας των ποικιλιών, η ροζ ντομάτα σύκου προσελκύει ιδιαίτερη προσοχή.

Με το ασυνήθιστο σχήμα του, μοιάζει πραγματικά με ένα μεγάλο σύκο, και υπάρχουν φρουτώδεις νότες στη γεύση. Διαβάστε για όλες τις περιπλοκές της καλλιέργειας αυτού του εξωτικού λαχανικού παρακάτω.

Γενική περιγραφή της ποικιλίας

Το σύκο ροζ εκτρέφεται από οικιακούς κτηνοτρόφους. Περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και στο εξωτερικό.

Χαρακτηριστικά των Ροζ Σύκων

Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το ασυνήθιστο σχήμα της. Λόγω της έντονης ραβδώσεως, φαίνεται ότι χωρίζονται σε λοβούς. Αυτό κάνει την ντομάτα να μοιάζει με μια εξωτική απόλαυση σύκου.

Η ποικιλία διακρίνεται από μεγάλα φρούτα. Ορισμένα δείγματα μπορούν να ζυγίσουν έως 1 κιλό. Η γεύση θεωρείται επίσης άτυπη για τις ντομάτες. Είναι γλυκιά με φρουτώδη γεύση.

Η ντομάτα σαλάτας χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σάλτσας και χυμών. Αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για συντήρηση στο σύνολό τους λόγω του μεγάλου μεγέθους τους.

Το σύκο ροζ αναφέρεται στις θερμόφιλες ποικιλίες. Για να το φυτέψετε, πρέπει να επιλέξετε τις πιο ηλιόλουστες περιοχές στον κήπο. Απαιτεί επίσης τη σύνθεση του εδάφους.

Παρά την ιδιοτροπία της, η ποικιλία είναι απρόσβλητη από τις περισσότερες ασθένειες ντομάτας. Η αντίστασή του στις ιογενείς λοιμώξεις είναι πιο έντονη από τις μυκητιασικές.

Είναι ενδιαφέρον! Οι κηπουροί λένε ότι τα φρούτα που σχηματίζονται στο κάτω μέρος του θάμνου είναι μεγαλύτερα από τα υπόλοιπα στο φυτό.

Προδιαγραφές

Η περιγραφή του Rose Fig θα είναι ενδιαφέρουσα τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς.

Χαρακτηριστικά του ροζ σύκου:

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Ο χρόνος σποράς των σπόρων εξαρτάται από την περιοχή και τη μέθοδο καλλιέργειας ντοματών. Όταν φυτεύονται σε θερμοκήπιο, οι σπόροι σπέρνονται δύο εβδομάδες νωρίτερα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο.Στις βόρειες περιοχές της χώρας - το πρώτο μισό του Απριλίου.

Προετοιμασία φυτικού υλικού

Πριν από τη φύτευση σπόρων, πρέπει να προετοιμαστούν. Το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται και εμποτίζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης.

Μέθοδοι προετοιμασίας σπόρων:

1. Για απολύμανση σπόρος χρησιμοποιήστε διάφορους τύπους συνθέσεων. Για παράδειγμα, διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου (1 μέρος υπερμαγγανικού καλίου και 100 μέρη νερού), σόδα (0,5 κουτ. Σόδας και 100 ml νερού), αλόη (1 μέρος χυμού αλόης και 1 μέρος νερού). Οι σπόροι εμποτίζονται σε υπερμαγγανικό κάλιο για μισή ώρα και σε αλόη και σόδα - για μια ημέρα.
2. Μετά την απολύμανση, οι σπόροι πλένονται με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα.
3. Για να τονωθεί η ανάπτυξη, τα κομμάτια του υφάσματος υγραίνονται με ένα διάλυμα, στο οποίο τυλίγονται οι σπόροι. Το πανί με σπόρους τοποθετείται σε ένα πιάτο, καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος για μια μέρα. Ως διεγερτικά ανάπτυξης χρησιμοποιούνται τα "Epin", "Kornevin", "Silk", "Zircon", "Sodium humate".

Συμβουλή! Βεβαιωθείτε ότι η ποιότητα του υλικού φύτευσης. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης των σπόρων και βυθίστε τους για μισή ώρα σε αλατισμένο νερό. Οι πλωτοί σπόροι θεωρούνται άχρηστοι.

Επιλογή δοχείων και χώματος

Για σπορά σπόρων, χρησιμοποιήστε ειδικά ή σπιτικά δοχεία. Πρέπει να είναι φαρδιά, αλλά όχι βαθιά.

Μικρά δοχεία των 300 ml είναι κατάλληλα για συλλογή.

Η βάση του μείγματος εδάφους για ντομάτες είναι το μαύρο χώμα και το χούμο. Για τη διευκόλυνση της σύνθεσης, προστίθεται άμμος, πριονίδι ή ψιλοκομμένη ίνα καρύδας. Για τη βελτίωση του εδάφους, αναμιγνύεται με τέφρα και Φιτοσπορίνη.

Χρησιμοποιούνται επίσης εμπορικά μείγματα. Επιλέξτε το χώμα "για ντομάτες και πιπεριές."

Συμβουλή! Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση εδάφους για σπορόφυταλαμβάνονται από το θερμοκήπιο. Πιστεύεται ότι αυτό θα διευκολύνει τις ρίζες των ντοματών μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος.

Για την απολύμανση του εδάφους, πυρώνεται στο φούρνο, χύνεται με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα δοχεία εμποτίζονται για μισή ώρα σε ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε βραστό νερό.

Σπορά σπόρων

Στο προετοιμασμένο έδαφος, οι αυλακώσεις γίνονται σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους. Το βάθος τους πρέπει να είναι από 1 έως 2 εκ. Οι σπόροι τοποθετούνται στις εσοχές.

Πασπαλίζουμε τους σπόρους με γη στην κορυφή. Το χώμα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού με ζεστό νερό. Τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου ή γυαλί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Στη σωστή θερμοκρασία (23-25 ​​βαθμούς), οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 3-5 ημέρες.

Φροντίδα σποροφύτων

Οι κανόνες για τη φροντίδα των δενδρυλλίων είναι αρκετές θέσεις. Παρατηρώντας τα, θα έχετε υγιή και δυνατά φυτά:

1. Μετά τη βλάστηση των σπόρων, τα δοχεία με ντομάτες τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο μέρος. Η ταινία δεν αφαιρείται για άλλες 10 ημέρες. Ο τακτικός αερισμός θα βοηθήσει στην προετοιμασία ανώριμων φυτών. Τον Μάρτιο, τα φυτά δεν θα έχουν αρκετό ηλιακό φως, επομένως οι κηπουροί συνιστάται να χρησιμοποιούν λαμπτήρες φθορισμού.
2. Πριν από τη βλάστηση των σπόρων, το έδαφος βρέχεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού καθώς στεγνώνει. Εάν εμφανιστεί μούχλα στο έδαφος, το προσβεβλημένο στρώμα αφαιρείται και οι σπόροι με το υπόλοιπο χώμα ποτίζονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
3. Μετά την εμφάνιση και τη συλλογή, οι ντομάτες ποτίζονται κάτω από τη ρίζα, έτσι ώστε το νερό να μην πέφτει στα χόρτα. Εάν τα φυτά αρχίσουν να μαραίνονται και γίνονται κίτρινα, πρέπει να αναθεωρήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος. Αυτό το πρόβλημα προκύπτει τόσο με ανεπαρκή ποσότητα υγρού όσο και με υπερβολικό πότισμα.
4. Για ολόκληρη την περίοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων, τρέφεται τρεις φορές. Η πρώτη είναι δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή, η δεύτερη είναι τρεις εβδομάδες μετά την προηγούμενη γονιμοποίηση, η τρίτη είναι τρεις ημέρες πριν φυτευτούν οι ντομάτες σε μόνιμο μέρος. Τα σύνθετα λιπάσματα και ο βιοτόμος ταιριάζουν καλύτερα στα φυτά.
5. Η σκλήρυνση των ντοματών θα τους βοηθήσει να εγκατασταθούν σε μόνιμο μέρος. Τέτοιες διαδικασίες ξεκινούν δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση. Για αυτό, τα φυτά μεταφέρονται στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια των λουτρών αέρα.

Καλλιέργεια ντομάτας

Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος μετά το ζέσταμα του εδάφους. Στις περισσότερες περιοχές, αυτό συμβαίνει το δεύτερο μισό του Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.

Φύτευση ντοματών σε μόνιμο μέρος

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για τα κρεβάτια ντομάτας. Πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τους ανέμους. Μην χρησιμοποιείτε περιοχές του κήπου όπου καλλιεργούνται νυχτερινές καλλιέργειες τα τελευταία τρία χρόνια.

Ένα οικόπεδο για ντομάτες έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Τα κρεβάτια σκάβονται και απαλλάσσονται από φυτικά συντρίμμια. Οργανικά λιπάσματα προστίθενται στο χώμα, για παράδειγμα κοπριά κοτόπουλου, μουλεϊν, φλούδες πατάτας.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την οξύτητα του εδάφους χρησιμοποιώντας χαρτί litmus. Εάν αυξηθούν οι δείκτες, προστίθεται αλκαλικό στο έδαφος.

Την άνοιξη, πριν από το σκάψιμο, ορυκτά λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου και του καλίου, διασκορπίζονται στα κρεβάτια. Στη συνέχεια, τα κρεβάτια σκάβονται και καθαρίζονται από ρίζες ζιζανίων.

Οι τρύπες σκάβονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 60 cm. Διατηρείται ένα κενό 50-60 cm μεταξύ των οπών, για 1 τετραγωνικό. m δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-4 φυτά.

Μια κουταλιά της σούπας τέφρα χύνεται σε κάθε τρύπα. Τα φυτά λαμβάνονται από το δοχείο και μαζί με ένα σβόλο γης και τοποθετούνται σε κατάθλιψη. Στη συνέχεια, οι λάκκοι καλύπτονται με γη και αρδευόμενος ζεστό νερό.

Περιποίηση ντομάτας

Ντομάτα Μπους Ροζ σύκα σχηματίζονται σε 1 ή 2 στελέχη. Στην πρώτη περίπτωση, τα φρούτα θα είναι μεγαλύτερα και θα ωριμάσουν γρηγορότερα, και στη δεύτερη θα υπάρχουν περισσότερα. Το απόγευμα, αφαιρέστε όλα τα περιττά βήματα και τα κιτρινισμένα φύλλα από το κάτω μέρος του στελέχους.

Ποτίστε τις ντομάτες καθώς στεγνώνει το έδαφος. Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά όχι συχνό.

Τα ροζ σύκα είναι επιλεκτικά για τη σύνθεση του εδάφους. Τα φυτά τρέφονται τέσσερις φορές ανά σεζόν. Παρουσιάζεται επίσης το ντύσιμο με φύλλα.

Τα ορυκτά λιπάσματα εναλλάσσονται με τα οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται εμπορικά σύνθετα σκευάσματα. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να προετοιμάσουν τη δική τους φυσική τροφή.

Συνταγές λιπασμάτων:

1. Βιολογικό μείγμα. Για 5 λίτρα νερό, πάρτε ένα ποτήρι μουλεϊν και κοτόπουλο. Η σύνθεση αναμιγνύεται καλά και αφήνεται να παρασκευαστεί για μια ημέρα.
2. Κοπρόχωμα. Για να το προετοιμάσετε, ρίξτε ένα γεμάτο κουβά με φρέσκο ​​γρασίδι (χωρίς συμπίεση), προσθέστε μισό ποτήρι τέφρα και ασβέστη και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. dimiad του ανθρακικού οξέος. Το μείγμα χύνεται με νερό και αφήνεται να μαγειρευτεί για δύο ημέρες.
3. Ένα εμπλουτισμένο φυτικό βάμμα. Το γρασίδι ψιλοκομμένο σε κάδο και γεμίζει με νερό. Το μείγμα αφήνεται να ζυμώσει για 14 ημέρες, μετά το οποίο διηθείται και αραιώνεται με νερό σε αναλογία 2/1. Στην προκύπτουσα σύνθεση προστίθενται ένα ποτήρι τέφρα και μουλεΐνη.
4. Λίπασμα από αλεσμένους καφέ. Οι χρησιμοποιημένοι κόκκοι καφέ ξηραίνονται και χύνονται κάτω από τις ρίζες των φυτών. Μετά από αυτό, ποτίζονται με ζεστό νερό.
5. Λίπασμα ζύμης. 2 συσκευασίες ζύμης "ζωντανής" χύνονται σε 5 λίτρα νερού. 4 κουταλιές της σούπας προστίθενται στη σύνθεση. ζάχαρη. Όταν το μείγμα αρχίσει να αυξάνεται, προσθέστε άλλα 2 λίτρα ζεστού νερού σε αυτό.

Το ντύσιμο με φυλλώματα εφαρμόζεται κάθε δύο εβδομάδες. Οι ντομάτες ψεκάζονται με τις ακόλουθες συνθέσεις:

• 1 κουτ. Ουρίας προστίθεται σε 10 λίτρα νερού.
• σε 10 λίτρα νερού προσθέστε 1 κουτ. ουρίας, βορικού οξέος και θειικού χαλκού.

Λάθη στη φροντίδα των ντοματών

Συχνά οι αρχάριοι κηπουροί κάνουν λάθη όταν καλλιεργούν ντομάτες.

Ας ρίξουμε μια ματιά στις πιο κοινές:

1. Ατελής αφαίρεση παραγυιός... Εάν ο γιος δεν αποκοπεί εντελώς, τότε ο κίνδυνος μόλυνσης των φυτών θα αυξηθεί σημαντικά.
2. Βγαίνοντας σε λάθος στιγμή. Οι ντομάτες είναι γιος το πρωί ή το βράδυ. Στη ζέστη και σε συννεφιασμένες ημέρες, τέτοιες διαδικασίες δεν εκτελούνται.
3. Υπερβολικό πότισμα. Το υδατοστεγές έδαφος είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη μυκήτων και ιών.
4. Άρνηση χαλάρωσης του εδάφους. Μετά το πότισμα, σχηματίζεται κρούστα στο έδαφος. Εάν το έδαφος δεν χαλαρώσει, ο φλοιός θα συμβάλει στη διακοπή της ανταλλαγής αέρα στις ρίζες.
5. Σπάνιο βοτάνισμα. Τα ζιζάνια μολύνουν τις ντομάτες με ασθένειες και συμβάλλουν στην εξάπλωση των παρασίτων.

Ασθένειες και παράσιτα

Το ροζ σύκο ντομάτας σπάνια αρρωσταίνει. Παρ 'όλα αυτά, οι κηπουροί συνιστούν την πρόληψη των μυκητιακών βλαβών στα φυτά.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση, το χώμα απολυμαίνεται πριν από τη σπορά και τη συλλογή των φυτών. Οι σπόροι των φυτών απολυμαίνονται.

Οι θάμνοι τομάτας ψεκάζονται με διάλυμα Fitosporin. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από μυκητιασική λοίμωξη.

Για την προστασία από επιβλαβή έντομα, οι θάμνοι ψεκάζονται με αφέψημα από χαμομήλι και σελαντίνη. Οι σκαθάρια του Κολοράντο, οι γυμνοσάλιαγκες και οι κάμπιες συλλέγονται με το χέρι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό χωράφι

Όταν καλλιεργείτε Ροζ Σύκα σε θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να διατηρήσετε το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας στο εσωτερικό. Για αυτό, οι ντομάτες αερίζονται καθημερινά ανοίγοντας τους αεραγωγούς.

Σε ένα θερμοκήπιο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βοηθήσετε τα φυτά να επικονιάσουν. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, πρέπει να ανακινήσετε απαλά τους θάμνους.

Στο δρόμο, ακόμη και στις νότιες περιοχές, οι πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή των ντοματών καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Αυτό μειώνει την πιθανότητα θανάτου της θερμοφιλικής ποικιλίας λόγω νυχτερινού παγετού.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Τα πρώτα ώριμα ροζ σύκα εμφανίζονται τον Ιούλιο. Σε συννεφιασμένες μέρες και κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας όψιμη όραση Συγκομίζονται επίσης άγουρα μεγάλα φρούτα. Θα παραμείνουν νόστιμα και γλυκά όταν είναι ώριμα όταν μαζευτούν.

Κυρίως η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή σαλάτας. Νόστιμες σάλτσες, χυμοί ντομάτας και σάλτσες μπορς παρασκευάζονται από τα φρούτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα των ροζ σύκων:

• αντοχή στις ντομάτες από ασθένειες
• ασυνήθιστα φρούτα
• υψηλή φορητότητα
• μεγάλος-καρποφόρος?
• υψηλή απόδοση

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• την ανάγκη για γαρνιτούρες και τσίμπημα?
• αστάθεια σε χαμηλές θερμοκρασίες
• ακρίβεια στη σύνθεση του εδάφους.

Άλλοι τύποι σύκων

Εκτός από το ροζ σύκο, άλλες ποικιλίες αυτής της σειράς έχουν εκτραφεί για να παράγουν κίτρινα και κόκκινα φρούτα. Αυτά είναι τα σύκα κίτρινα και τα σύκα είναι κόκκινα. Έχουν την ίδια γεύση με τα Ρόδινα Σύκα.

Κριτικές αγροτών

Τα σχόλια των αγροτών για την ντομάτα είναι θετικά. Κηπουροί από διαφορετικές περιοχές είναι στην ευχάριστη θέση να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία στα οικόπεδά τους.

Inga Krivyakina, Σότσι: «Έχω ήδη καλλιεργήσει ροζ σύκα για δεύτερη χρονιά ήδη. Δοκίμασα τις κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες αυτής της σειράς. Οι ντομάτες είναι νόστιμες, κρεατικές και ασυνήθιστες. Το μεγαλύτερο φρούτο που κατάφερα να ζυγίσω 760 γραμμάρια. Διαμορφώνω τους θάμνους σε 2 στελέχη. Από 1 τ.μ. μαζεύω αρκετούς κουβάδες. "

Denis Zaitsev, Voronezh: «Φέτος για πρώτη φορά προσπάθησα να μεγαλώσω ροζ σύκα σε ένα θερμοκήπιο. Εφαρμόζει τακτικά κορυφαία σάλτσα, αλλά δεν επεξεργάζεται τα φυτά με χημικά. Οι ντομάτες δεν αρρώστησαν. Χαρούμενος με τη συγκομιδή. Μου αρέσει τόσο η γεύση όσο και το ασυνήθιστο σχήμα του φρούτου. Θέλω να δοκιμάσω κίτρινα σύκα. "

συμπέρασμα

Το σύκο ροζ είναι μια υπέροχη ποικιλία σαλάτας με ασυνήθιστα φρούτα. Έχει υψηλές αποδόσεις και ανοσία σε κοινές ασθένειες τομάτας.

Εάν εφαρμόσετε έγκαιρα την κορυφαία σάλτσα, ακολουθήστε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και επιλέξτε το σωστό μέρος για φύτευση, τότε οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να χειριστεί την καλλιέργεια μιας τέτοιας ντομάτας.