Ποικιλία κολοκύθας "Melon", που λατρεύεται από τους κηπουρούς για τη γλυκιά γεύση και το εξαιρετικό άρωμά της

Η κολοκύθα θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές καλλιέργειες λαχανικών. Περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων που έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού. Χάρη σε αυτό, το λαχανικό συνιστάται για παιδικές και διαιτητικές τροφές. Κατά την εφαρμογή, η κολοκύθα είναι καθολική: είναι κατάλληλη τόσο για αλμυρά δεύτερα πιάτα όσο και για γλυκά επιδόρπια και χυμούς.

Στις χώρες της πρώην ΚΑΚ, η κολοκύθα καλλιεργείται παντού. Ριζώνει καλά στο κλίμα μας και διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη φροντίδα του. Η κολοκύθα Melnaya είναι δημοφιλής ανάμεσα στην πληθώρα ποικιλιών πεπονιών και κολοκυθών. Γιατί πήρε αυτό το όνομα και ποια μυστικά της γεωργικής της τεχνολογίας υπάρχουν, διαβάστε.

Γενική περιγραφή της ποικιλίας

Η κολοκύθα πεπονιού είναι μια μεγάλη καρποφόρα ποικιλία με μεγάλη ποικιλία από Ρώσους κτηνοτρόφους. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2006.

Η γεωργική εταιρεία "Poisk" θεωρείται ο δημιουργός της ποικιλίας. Οι σπόροι παράγονται από διάφορους κατασκευαστές.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το λαχανικό έχει μεγάλο μέγεθος. Το βάρος ενός φρούτου με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά.

Η ποικιλία αναφέρεται όχι μόνο σε μεγάλα φρούτα: αναφέρεται στο μητρώο ως σκληρή. Το παχύ κέλυφος επιτρέπει στον καρπό να αποθηκευτεί για περισσότερο από 1 έτος.

Η Melonnaya διαφέρει από άλλες ποικιλίες κολοκύθας με παρόμοια χαρακτηριστικά από μια ασυνήθιστη γεύση. Είναι γλυκό και ζουμερό, με ξεχωριστό άρωμα πεπονιού. Ο πολτός είναι σταθερός. Διατηρεί το σχήμα του κατά τη θερμική επεξεργασία.

Η σύνθεση αυτού του αντιπροσώπου των πεπονιών περιέχει αυξημένη ποσότητα β-καροτένιο, βιταμίνες Β, C και A, φυτικές ίνες, νάτριο και μαγνήσιο. Οι πολύτιμες ουσίες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος, του δέρματος, των εντέρων, του στομάχου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το πεπόνι είναι κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες, αυτό το λαχανικό δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες - μπορεί να αντέξει ένα κρύο έως και +2 ° C. Η καλλιέργεια είναι δυνατή στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Η περιγραφή της κολοκύθας Melon θα ενθουσιάσει τόσο τους αρχάριους όσο και τους έμπειρους κηπουρούς. Η ποικιλία είναι εύκολο να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας.

Αγροτεχνολογία κολοκύθας Πεπόνι

Ακόμη και στη χώρα μας που δεν είναι το πιο ευνοϊκό κλίμα, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί μια κολοκύθα. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και είναι ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες.

Η ποικιλία Melnaya είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους όχι μόνο στο νότιο και στο κεντρικό, αλλά και στις βόρειες περιοχές. Είναι ανθεκτικό στον παγετό της νύχτας. Ωστόσο, σε σταθερές θερμοκρασίες εκτός +10 ° C, μια τέτοια κολοκύθα σταματά την ανάπτυξη.

Είναι σημαντικό για ένα λαχανικό να επιλέξει τη σωστή τοποθεσία στον κήπο. Τα κρεβάτια κήπου που φωτίζονται καλά από τον ήλιο είναι κατάλληλα. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό αλλά εύφορο.

Συμβουλή... Βέλτιστη φύτευση κοντά σε σωρό κοπριάς. Αυτό μειώνει την απαιτούμενη ποσότητα λίπανσης.

Η επιλογή των σωστών πρόδρομων καλλιεργειών στην κολοκύθα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών Στα κρεβάτια όπου τα αγγούρια, τα κολοκύθια και άλλα πεπόνια μεγάλωσαν πέρυσι, το λαχανικό δεν φυτεύεται. Τα προηγούμενα φυτά πρέπει να περιλαμβάνουν νυχτικά, όσπρια και οποιαδήποτε λαχανικά ρίζας.

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια κολοκύθας προετοιμάζονται με τον καθαρισμό των ζιζανίων. Εφαρμόζονται 7 kg κοπριάς και 15 g υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου ανά 1 m2.

Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, η άμμος του ποταμού θα διορθώσει την κατάσταση. Για να φτιάξετε ένα ελαφρώς όξινο έδαφος, χρησιμοποιείται τέφρα.

Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 20 cm, χαλαρώνεται και αναμιγνύεται με λιπάσματα.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια καθαρίζονται από ζιζάνια και ισοπεδώνουν. Στη συνέχεια ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού.

Προσγείωση

Το πεπόνι καλλιεργείται με μεθόδους δενδρυλλίων και μη σποροφύτων. Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές, συνιστάται η δεύτερη μέθοδος.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι προετοιμάζονται για να επιταχύνουν τη βλάστηση, να μειώσουν την πιθανότητα ασθενειών των φυτών και να αυξήσουν την αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες:

1. Διέρχεται... Τα μεγαλύτερα δείγματα απομένουν για φύτευση. Πρέπει να είναι σταθερά, να μην είναι στεγνά και απαλλαγμένα από σκοτεινά σημεία.
2. Μουλιάστε σε ζεστό νερό (+ 40 ... + 50 ° С) διαβρέχοντας για 3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό δεν πρέπει να ψύχεται. Για αυτό, η χωρητικότητα τοποθετείται στην μπαταρία.
3. Φυτρώνω... Οι πρησμένοι σπόροι τυλίγονται σε γάζα εμποτισμένο με ζεστό νερό, τοποθετούνται σε ένα πιατάκι, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να εκκολαφθούν. Όλο αυτό το διάστημα, το ύφασμα δεν πρέπει να στεγνώσει.
4. Αυξήστε την κρύα σκληρότητα των σπόρων, τοποθέτηση στο ψυγείο για 3 ημέρες πριν από τη φύτευση.

Μέθοδος σποροφύτων

Για την καλλιέργεια σποροφύτων κολοκύθας, επιλέγονται τα περβάζια παραθύρων στη νότια πλευρά. Η θερμοκρασία δωματίου είναι καλή.

Συμβουλή... Το Melon δεν ανέχεται μια επιλογή. Οι κηπουροί συνιστούν τη χρήση γλάστρες τύρφης για την καλλιέργεια, από τις οποίες δεν χρειάζεται να εξαγάγετε τα φυτά κατά τη μεταμόσχευση.

Κατάλληλο για φυτά είναι ένα καθολικό μείγμα γλάστρες που πωλείται σε καταστήματα κηπουρικής. Για να προετοιμάσετε μόνοι σας το χώμα, αναμίξτε τύρφη και άμμο σε ίσες αναλογίες.

Για την απολύμανση, το έδαφος ποτίζεται με βραστό νερό ή σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι τύρφη, σε αντίθεση με τις πλαστικές, δεν απολυμαίνονται.

Οι σπόροι κολοκύθας φυτεύονται σε γλάστρες σε ζεύγη, θάβονται στο έδαφος κατά 2 εκατοστά, πασπαλίζονται με τύρφη και χύνονται με ζεστό νερό.

Για να αποκτήσετε ισχυρά φυτά, είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την καλλιέργεια φυτωρίων:

• πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί - + 25 ... + 30 ° С;
• μέσα σε μια εβδομάδα μετά από αυτό - + 15 ... + 25 ° С;
• την επόμενη εβδομάδα - + 15 ... + 18 ° С;
• περαιτέρω - σε θερμοκρασία δωματίου.

Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Είναι σημαντικό να αποφύγετε το στάσιμο νερό που οδηγεί στη σήψη των ριζών.

2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, εφαρμόζεται επικάλυψη - "Nitrofoska" ή mullein.

Η κολοκύθα φυτεύεται στο ανοιχτό έδαφος μετά την εμφάνιση 3 αληθινών φύλλων. Τα καλά δενδρύλλια είναι γεμάτα και έχουν σύντομα εσωτερικά ράντια. Αρχίζει να αναπτύσσεται το δεύτερο μισό του Απριλίου και φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 22 ημέρες.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 1 μ. 1 λίτρο νερού χύνεται σε κάθε τρύπα πριν από τη φύτευση της κολοκύθας.

Σπόροι

Στις νότιες περιοχές, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας κολοκύθας είναι επίσης δυνατή. Οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 15 ° C. Ο βέλτιστος χρόνος είναι η δεύτερη δεκαετία του Μαΐου.

Σε απόσταση 1 m το ένα από το άλλο, σκάβονται τρύπες. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τους κάνουν διαφορετικά βάθη (6-10 cm το καθένα).Αυτό αυξάνει τη βλάστηση του υλικού φύτευσης.

Το πλάτος των οπών κυμαίνεται εντός 20-30 εκατοστών. Ο χούμος ή το μουλεϊν χύνεται στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, όπου μετά τοποθετούνται 2 σπόροι.

Τα πηγάδια πασπαλίζονται με χώμα χωρίς συμπίεση και υγραίνονται άφθονα με ζεστό νερό.

Φροντίδα

Για να αναπτυχθούν υγιή φυτά με υψηλές αποδόσεις, πρέπει να φροντίζονται σωστά.

Η λίστα περιέχει βασικούς κανόνες:

1. Τα κρεβάτια χρειάζονται τακτικό πότισμα. Μέχρι 3 λίτρα νερού σε θερμοκρασία δωματίου χύνονται σε ένα φυτό. Η ενυδάτωση πρέπει να είναι ιδιαίτερα άφθονη κατά την περίοδο ανθοφορίας. Είναι σημαντικό το νερό να μην πέσει στο έδαφος της κολοκύθας - αυτό θα αυξήσει τον κίνδυνο εγκαυμάτων στα φύλλα.
2. Μετά από κάθε πότισμα και βροχή, το χώμα χαλαρώνεται, τα ζιζάνια απομακρύνονται.
3. Η πρώτη σίτιση εφαρμόζεται μετά την εμφάνιση 5 φύλλων, η δεύτερη - κατά τον σχηματισμό βλεφαρίδων. Στη συνέχεια, τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε 14 ημέρες, εναλλάσσοντας τη σίτιση με mullein, τέφρα και "Nitrofoskaya".
4. Ένα ισχυρότερο φυτό μένει στην τρύπα. Δεύτερος πρέζα.
5. Η ανάπτυξη των βλεφαρίδων κολοκύθας πρέπει να περιοριστεί μετά από 6 φύλλα. Αφαιρούν όχι μόνο τα επιπλέον βήματα, αλλά και ωοθήκες... Δεν αφήνονται περισσότερα από 3 φρούτα σε 1 βλαστό.
6. Όταν το μήκος των βλεφαρίδων φτάσει το 1 μέτρο, πιέζονται στο έδαφος σε 2 ή 3 θέσεις. Αυτό αποτρέπει τη ζημιά και προωθεί το σχηματισμό επιπρόσθετων ριζών.
7. Συνιστάται η εγκατάσταση πέργκολων. Μια άλλη επιλογή είναι να δέσετε ένα ανθεκτικό κορδόνι στην οροφή και να αρχίσετε να χτυπάτε.

Πιθανές δυσκολίες

Όταν καλλιεργούν κολοκύθες, οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν πολλά προβλήματα. Μεταξύ αυτών, ενδέχεται να συμβούν τα ακόλουθα:

1. Οι σπόροι δεν βλαστάνουν. Ένας από τους λόγους για αυτό είναι κακής ποιότητας υλικό φύτευσης. Το άλλο είναι κρύο έδαφος. Το τρίτο χρησιμοποιεί κρύο νερό για άρδευση.
2. Αδύνατα λαχανάκια κολοκύθας. Ο λόγος είναι συχνά φτωχό έδαφος. Για να σωθούν τα φυτά, αυξάνεται η συχνότητα σίτισης με κοπριά αγελάδας.
3. Σάπες ρίζες κολοκύθας. Αυτό συμβαίνει εάν τα αδύναμα φυτά που αναπτύσσονται σε μια τρύπα ή δοχείο δεν σπάσουν, αλλά τραβήξουν προς τα έξω.
4. Λίγες ωοθήκες. Η τεχνητή επικονίαση θα βοηθήσει. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε αρσενικά λουλούδια με μακρύτερους πεντάλ και στήμονες εφαρμόζονται στο στίγμα των θηλυκών λουλουδιών.
5. Η έλλειψη ωοθηκών και πολύ πράσινο δείχνουν υπερβολική γονιμοποίηση.
6. Άσχημες ωοθήκες. Σχηματίζεται εάν περισσότερα από 1 φρούτα παραμένουν σε 1 μαστίγιο. Για να αποφευχθεί αυτό, δεν αφήνονται περισσότερες από 3 βλεφαρίδες στο φυτό.
7. Τα φρούτα δεν ωριμάζουν. Αυτό συμβαίνει όταν σκιάζονται από φύλλα. Τέτοια χόρτα κόβονται με ψαλίδια κλαδέματος.

Έμπειρες συμβουλές για την κηπουρική

Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν τα μυστικά της καλλιέργειας κολοκύθας που μπορούν να αυξήσουν την απόδοση της:

1. Εάν οι βλεφαρίδες στρίβονται κατά μήκος του σχοινιού στην οροφή, είναι καλύτερο να ασφαλίζετε τα φρούτα που σχηματίζονται πάνω τους. Για να γίνει αυτό, ενισχύονται με το δέσιμο τους με σακούλες ματιών.
2. Κατά την περίοδο κιτρίνισμα των φρούτων, το πότισμα σταματά. Αυτό βελτιώνει τη γεύση της κολοκύθας.
3. Ένα ξύλινο υπόστρωμα τοποθετείται κάτω από τον καρπό για να αποφευχθεί η σήψη.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα πεπονιού έχει χαμηλή ανοσία στις ασθένειες των πεπονιών. Κατά την ανάπτυξή του, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες πρόληψης:

1. Απολυμάνουν όχι μόνο σπόρους, χώμα και δοχεία δενδρυλλίων, αλλά και εργαλεία κήπου.
2. Η λήψη πραγματοποιείται όταν ο ήλιος είναι ανενεργός - το πρωί ή το ηλιοβασίλεμα.
3. Τα φυτά ψεκάζονται με υγρό Bordeaux (διάλυμα θειικού χαλκού σε ασβέστη).
4. Το αλεσμένο μέρος των λαχανικών ψεκάζεται με σαπουνόνερο (1 κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου διαλύεται σε 1 κουβά με νερό) ή με αφέψημα βοτάνων (σελαντίνη, χαμομήλι, πικραλίδα, αψιθιά) για να αποφευχθεί η καταστροφή της κολοκύθας από παράσιτα.

Υπάρχουν πολλές ασθένειες κοινές για την κολοκύθα. Παρακάτω είναι τα πιο συνηθισμένα:

1. Βακτηρίωση... Στο έδαφος του φυτού (φρούτα, φύλλα και μίσχοι), εμφανίζονται κόμπους καφέ κηλίδες, από τις οποίες σχηματίζονται τρύπες. Δεν υπάρχει θεραπεία. Οι άρρωστες κολοκύθες πετάγονται.
2. Λευκό σάπιο... Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι ωοθήκες καλύπτονται με λευκό, γλοιώδες στην άνθιση αφής.Τα πληγέντα μέρη θα σαπίσουν σύντομα. Για να σωθεί το φυτό, τα μολυσμένα φύλλα και οι ωοθήκες αφαιρούνται. Τα σημεία κοπής και κηλίδες στα στελέχη πασπαλίζονται με θρυμματισμένο άνθρακα.
3. Ρίζα σήψη. Οι ρίζες παίρνουν καφέ απόχρωση. Οι θάμνοι χάνουν το στροβιλισμό τους, σταματούν να μεγαλώνουν, τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης της νόσου, τα πεπόνια ποτίζονται με ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και σπόρου. Χάρη σε αυτό, σχηματίζονται νέες ρίζες.

Από τα παράσιτα για το πεπόνι, τα γυμνοσάλιαγκες, οι αφίδες πεπονιού και τα ακάρεα αράχνης είναι επικίνδυνα. Τα μεγάλα άτομα συλλέγονται με το χέρι και οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με Iskra, Fitoverm και Akarin.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Η κολοκύθα συγκομίζεται στα τέλη Αυγούστου. Κόβονται με ένα μαχαίρι μαζί με το μίσχο.

Αποθηκεύστε ολόκληρο το λαχανικό σε δροσερό και ξηρό μέρος. Συλλέγεται επίσης σε ξηρό καιρό.

Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε μόνο ώριμα φρούτα. Τα ακόλουθα σημάδια δείχνουν την ωρίμανσή τους:

1. Οι μίσχοι γίνονται ξηροί και σκληροί.
2. Τα φρούτα γίνονται πλούσια κίτρινα. Ένα πρασινωπό σημείο επιτρέπεται μόνο στη βάση.
3. Η φλούδα κολοκύθας είναι σταθερή και ανθεκτική στην αφή.
4. Τα φύλλα γίνονται ληθαργικά και κίτρινα.

Η κολοκύθα πεπονιού είναι γαστρονομικά καθολική. Είναι κατάλληλο για την προετοιμασία κύριων πιάτων και επιδορπίων. Ο νόστιμος χυμός λαμβάνεται από αυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα οφέλη του πολιτισμού:

• ασυνήθιστο άρωμα πεπονιού
• αντίσταση στο κρύο
• υψηλά ποσοστά απόδοσης ·
• καθολικότητα της εφαρμογής ·
• μεγάλος-καρποφόρος?
• διατηρώντας την ποιότητα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλή ανοσία στις ασθένειες.

Κριτικές αγροτών

Οι κηπουροί λατρεύουν τη Melonnaya για την ευχάριστη αναζωογονητική του γεύση. Οι κριτικές για αυτήν είναι κυρίως θετικές.

Άννα, Μπέλγκοροντ: «Δεν είναι η πρώτη χρονιά που καλλιεργώ το Melon. Αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Τα φρούτα είναι μεγάλα, όμορφα, όπως στη φωτογραφία, και πολύ νόστιμα. Η μεγαλύτερη κολοκύθα που κατάφερα να μεγαλώσω ζύγιζε 27 κιλά. Αφήνω μόνο 2 βλεφαρίδες σε ένα φυτό. Έτσι τα φρούτα είναι μεγαλύτερα. "

Oleg, Shumerlya: «Αναπτύσσω την κολοκύθα της Melonnaya σε ένα σωρό κομποστοποίησης. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Φυτεύω μόνο 3 θάμνους. Η συγκομιδή είναι αρκετή για ένα ολόκληρο έτος. Υπάρχει πράγματι μια γεύση πεπονιού στον πολτό. Είναι πολύ καλό να το ψήνουμε με μέλι. "

Διαβάστε επίσης:

Κολοκύθα "Winter Sweet", δημοφιλής στους αγρότες.

Ο πιο ασυνήθιστος τύπος κολοκύθας "Luffa".

Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού κολοκύθας για άνδρες, γυναίκες και παιδιά.

συμπέρασμα

Η κολοκύθα πεπονιού θα προσελκύσει τους λάτρεις των μεγάλων καρπών ποικιλιών - με την κατάλληλη καλλιέργεια, τα φρούτα πολλαπλών σπόρων φτάνουν τα 30 κιλά. Έχει ασυνήθιστη γεύση - ο ζουμερός πολτός έχει άρωμα πεπονιού. Λόγω αυτού, χρησιμοποιείται όχι μόνο στα κύρια πιάτα, αλλά και σε επιδόρπια και χυμούς.

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί η Melonnaya ακόμη και στις κλιματολογικές συνθήκες των κεντρικών και βόρειων περιοχών της Ρωσίας. Η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στο κρύο. Το μόνο αρνητικό είναι η χαμηλή ανοσία σε ασθένειες που είναι εγγενείς στα πεπόνια και τις κολοκύθες. Ωστόσο, η έγκαιρη πρόληψη θα λύσει αυτό το πρόβλημα.