Λάχανο
Το Sauerkraut είναι μια απλή και χρήσιμη προετοιμασία για το χειμώνα, καθώς και ένας απλός και αξιόπιστος τρόπος μακροχρόνιας αποθήκευσης λαχανικών. Μία από τις πιο αγαπημένες μεθόδους απολέπισης λάχανου στη Ρωσία είναι μια συνταγή με ζάχαρη. ...
Συγκομιδή για μελλοντική χρήση, το σωστά διατηρημένο λάχανο τουρσί θα διακοσμεί όχι μόνο την καθημερινή, αλλά και την γιορτινή τραπεζαρία. Σερβίρεται ως ανεξάρτητο πιάτο, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, σούπας με λάχανο, σούπες, bigus, γέμιση πίτας. Ας υπολογίσουμε πόσο ...
Το φθινόπωρο έρχεται η περίοδος συγκομιδής και η συγκομιδή λάχανου για το χειμώνα. Το αλατισμένο λάχανο περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για τον οργανισμό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το αλάτι του λάχανου. Αλλά τί ...
Το λάχανο τουρσί είναι ένας από τους απλούστερους και πιο συνηθισμένους τρόπους επεξεργασίας λαχανικών για μακροχρόνια αποθήκευση (περισσότερο από έξι μήνες). Το λάχανο ζυμώνεται από το δεύτερο μισό Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σε μεγάλες ποσότητες ...
Το Sauerkraut είναι ένα από τα παραδοσιακά και υγιεινά σνακ, ένας ευέλικτος τρόπος αποθήκευσης λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η απλούστερη συνταγή είναι ρουστίκ. Δεν περιλαμβάνει περίπλοκους γαστρονομικούς χειρισμούς, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες μαγειρικής ...
Το λάχανο καταναλώνεται φρέσκο, τηγανητό, μαγειρεύεται και βράζεται. Για το χειμώνα ζυμώνεται, αλατίζεται και τουρσί. Οι κεφαλές λάχανου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Κορυφαία πράσινα φύλλα από κεφάλια λάχανου και φύλλα που μεγαλώνουν ...
Το Sauerkraut είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που περιλαμβάνεται στην ευρωπαϊκή και ασιατική κουζίνα: Ρωσική, Ουκρανική, Βουλγαρική, Γερμανική, Πολωνική, Τσεχική, Μεσογειακή, Κορεατική, Κινέζικη. Διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα του λάχανου όχι μόνο διαφοροποιούν το μενού, ...
Υπάρχουν πολλές συνταγές λάχανου στη ρωσική κουζίνα. Περιλαμβάνεται σε σύνθετα πιάτα και παρασκευάζεται ως ανεξάρτητο σνακ. Σήμερα θα σας πούμε για τις συνταγές για την παρασκευή του λάχανου. Προετοιμάζεται γρήγορα, ...
Το Sauerkraut είναι ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα σνακ. Πράγματι, όταν ζυμώνεται, το λαχανικό όχι μόνο διατηρεί όλες τις βιταμίνες, αλλά καθίσταται ακόμη πιο χρήσιμο. Αυτή η χειμερινή συγκομιδή περιέχει πολλά ...
