Αγγούρι
Πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να προσθέσουν κάτι καινούργιο στα συνηθισμένα πιάτα τους, ακόμη και σε απλές, όπως τουρσί. Θέλετε μια πικάντικη γεύση; Προσθέστε μουστάρδα! Από το άρθρο θα μάθετε γιατί και γιατί αυτό ...
Τουρσιά βρίσκονται στο τραπέζι σχεδόν σε κάθε σπίτι. Όμως δεν έχουν δοκιμάσει όλοι γλυκά. Εάν τα γλυκά αγγούρια για το χειμώνα είναι νέα για εσάς, σας συνιστούμε να διαβάσετε προσεκτικά τις συνταγές. ...
Τα οφέλη και η πιθανή βλάβη των αγγουριών τουρσί εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο παρασκευής: όχι κάθε τουρσί έχει θετική επίδραση στην υγεία. Για μερικούς ανθρώπους, ένα τέτοιο σνακ αντενδείκνυται κατηγορηματικά, αλλά βοηθά τους άλλους να χάσουν βάρος. Πως ...
Το ωίδιο είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει τα αγγούρια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Τα σπόρια εξαπλώνονται γρήγορα σε υγρό και δροσερό αέρα. Σε αυτό το άρθρο θα πούμε ...
Τα σπιτικά παρασκευάσματα διαφοροποιούν τα αγγούρια στο δικό τους χυμό. Ένα αρωματικό και τραγανό ορεκτικό συμπληρώνει το πρώτο και το δεύτερο πιάτο, σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά, κρέας και ψάρι. Μερικά αγγούρια είναι κονσερβοποιημένα με ξύδι, άλλα με ...
Η φύτευση αγγουριών σε ένα μέρος καταστρέφει το έδαφος, συμβάλλει στη συσσώρευση παθογόνων και παρασίτων. Η περιστροφή των καλλιεργειών βοηθά στη διόρθωση της κατάστασης. Τι γίνεται όμως αν το οικόπεδο είναι μικρό ή το λαχανικό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο; Για βοήθεια ...
Είναι κρίμα όταν ένας θάμνος αγγουριού μεγαλώνει ξαφνικά με αγάπη και φροντίδα. Οι κηπουροί σε μια τέτοια κατάσταση αναρωτιούνται αμέσως: τι έκανα λάθος; Υπάρχουν πολλοί πιθανοί λόγοι για το μαρασμό του αγγουριού. ...
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αγγουριών, αλλά καμία δεν προσφέρει ασυνήθιστα σχήματα φρούτων. Αυτά τα αγγούρια αποτελούν ένδειξη ακατάλληλης ανάπτυξης των φυτών. Μία από τις πιο κοινές παραμορφώσεις των φρούτων αγγουριού είναι το σχήμα του αγκίστρου. Δίνει ...
Τα τουρσί αγγούρια και ντομάτες είναι ίσως τα πιο αγαπημένα κονσερβοποιημένα λαχανικά στο τραπέζι μας. Συνήθως δεν υπάρχουν προβλήματα με τις κονσερβοποιημένες ντομάτες, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα αγγούρια. Τα επιμελώς προετοιμασμένα τουρσιά συχνά δεν είναι ...
